Alitas con arroz

IMG_9373Las alitas de pollo son un recurso mucho usado, actualmente que podemos prepararlas de muchísimas formas distintas y de todas están demasiado buenas. Asimismo son económicas y solo hay que descongelar una fuente y prepararlas a modo más se nos apetezca en ese momento. Nosotros ahora las vamos a hacer con cereal de resolución con la prescripción que a prórroga se describe.

Alitas con cereal
Alitas con grano

INGREDIENTES:

Ingredientes para alitas con cereal
Ingredientes para alitas con grano un kilogramo de alitas de pollo trescientos gr de cebolla ciento veinte gr de morrón colorado ciento veinte gr de morrón verde italiano cien gr de hortaliza dos dientes de chalote quinientos ml de calducho de pajarraco doscientos gr de tomate triturado setenta y cinco gr de guisantes trescientos gr de grano redondo
Pimienta negra molida cien ml de unto de aceituna
Sal

PREPARACIÓN:

Preparación de alitas con grano
Preparación de alitas con cereal
Partimos las alitas, les quitamos la piel y reservamos. Ponemos una sartén o paellera en el fuego con el aceitón de aceituna y añadimos la raíz, el ají corinto y el morrón verde, todo ello troceado primero. A los cinco minutos agregamos la cebolla incluso troceada, las alitas, la sal y la especia negra molida, añadiendo los guisantes a los cinco minutos alrededor de. Cocinamos mientras quince minutos y agregamos los ajos machacados en el mortero y desleídos con linfa. Una vez que el calducho se ha insuficiente a los veinte minutos alrededor de añadimos el tomate triturado y un vaso de linfa, rectificando de sal si fuese indispensable. A los 15-20 minutos el calducho se ha limitado y echamos el grano al que damos unas vueltas mientras 1-2 minutos antiguamente de adicionar el aderezo. Dejamos que cueza el cereal a través de 15-20 minutos y apagamos el fuego y tapamos la paellera con papel de aluminato mientras 4-5 minutos. Transcurrido ese ciclo actualmente tenemos acabar y listo para comer estas deliciosas alitas con cereal.

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